fredag, 19.02. 2016 05:00, Junior-reporter Luna Tiedemann (zejt-ung@fla.de)

(Foto: Arla.dk)

Nudelsalat med fiskefrikadeller

Opskrift til madpakken

Du kan finde mange flere lækre opskrifter til madpakken på arla.dk!

Det skal du bruge:

100 g fuldkornsnudler

1 liter vand

½ tsk groft salt

2 spsk risvinseddike

1 spsk sukker

¼ tsk groft salt

100 g optøede, frosne ekstrafine ærter

6 grønne asparges i små stykker

6 radiser i tynde både

50 g smuldret salatost i tern

6 mini fiskefrikadeller

Sådan gør du:

Kog nudlerne i 2-3 minutter. Lad dem dryppe af og klip dem i mindre stykker.

Kom risvinseddike, sukker og salt i en stor skål og rør til sukkeret er opløst. Vend nudlerne i marinaden sammen med grøntsager og ost.

Der er nudelsalat nok til to madpakker. Opbevar nudelsalat og fiskefrikadellerne hver for sig.

Husk en gaffel til din nudelsalat!

Til forældre

Abonnér på Zejt-ung

Vil du gerne læse Zejt-ung hver dag? Så køb et abonnement på Flensborg Avis. Med et abonnement kan du både læse Zejt-ung i avisen og på hjemmesiden. Og ekstra meget sport i Flensborg Avis.

Læs mere

Følg Zejt-ung

Følg os på Instagram, Snapchat og Facebook!

Vil du vide hvad Zejt-ung og junior-reporterne går og laver? Så kan du få et kig ind i livet på redaktionen ved at følge os på Instagram, Snapchat og Facebook.

Bliv Reporter

Vil du være reporter hos Zejt-ung?

Hvis du er mellem 10 og 15 år og har mod på at skrive, så er det lige noget for dig. Spørg dine forældre om lov og send os en tekst om, hvorfor det netop skal være dig.

Tilmeld

Zejt Food

Få zeje opskrifter og mere...

Her kan du finde denne måneds opskrift, testet af Zejt-ung's junior-food-team.

Vis opskrifter